Posiłki w biegu – jak jeść zdrowo, gdy nie ma czasu?
W dzisiejszym szybkim tempie życia wiele osób nie ma czasu na gotowanie i planowanie posiłków. Praca, nauka, obowiązki domowe, wiele godzin w aucie – to wszystko sprawia, że często sięgamy po gotowe dania, fast foody czy przekąski, które niekoniecznie są odżywcze i sprzyjają zdrowiu. Jednak zdrowe odżywianie wcale nie musi być czasochłonne.
Przeczytaj artykuł i poznaj kilka prostych zasad oraz wskazówek, które pomogą Ci jeść zdrowo nawet wtedy, gdy brakuje Ci czasu.
Spis trści:
- Planowanie to klucz do sukcesu.
- Szybkie i zdrowe śniadania.
- Lunch w kilka minut – co zabrać do pracy lub szkoły?
- Meal prep – czyli przygotowywanie posiłków na kilka dni
Planowanie to klucz do sukcesu
Brak planu na posiłki to pierwszy krok do niezdrowych wyborów, zwłaszcza w sytuacji braku czasu. Warto poświęcić kilkanaście minut w tygodniu na zaplanowanie podstawowych posiłków. Dzięki temu przygotujesz gotową listę zakupów, co pozwoli Ci zaoszczędzić czas i pieniądze, unikając impulsywnych decyzji oraz kupowania zbędnych produktów. Ponadto, zaplanowanie posiłków pozwala uniknąć sytuacji, w których sięgasz po niezdrowe przekąski czy gotowe dania, które często są mniej odżywcze i pełne konserwantów.
Z odpowiednio zaplanowanymi posiłkami masz pewność, że będziesz jeść regularnie i dostarczysz swojemu organizmowi odpowiednią ilość składników odżywczych.
*Nie masz pomysłu jak zaplanować swoje posiłki na kilka dni do przodu? Skorzystaj z pomocy dietetyka w Oleśnie, który pomoże Ci zaplanować jadłospis do Twojego trybu dnia i pracy, dzięki czemu zawsze będziesz mieć pod ręką pełnowartościowy i smaczny posiłek.
Szybkie i zdrowe śniadania
Nie masz czasu rano? Przygotuj śniadanie wieczorem! Oto kilka ekspresowych pomysłów:
1. Nocne owsianki – wystarczy, że płatki owsiane wymieszasz z jogurtem/skyrem i nasionami chia. Wstawiasz do lodówki na całą noc a rano dodajesz świeże owoce i orzechy. Taki posiłek dostarcza błonnika, który wspomaga trawienie i wpływa na sytość.
2. Kanapki z pełnoziarnistego pieczywa – z twarożkiem, wędliną, pastą warzywną (wybierz co lubisz 😉 + oczywiście porcja warzyw. Pełnoziarniste pieczywo i warzywa to źródło cennych węglowodanów złożonych oraz witamin i minerałów, które dają energię na początek dnia, a dodatek białka i tłuszczu zapewni sytość.
3. Smoothie – zmiksowane owoce z jogurtem, siemieniem lnianym i dodatkiem otrąb lub płatków owsianych. Płynna forma posiłku będzie co prawda mniej sycąca, natomiast takie śniadanie możesz z łatwością zabrać ze sobą i wypić po drodze do pracy lub szkoły.
Lunch w kilka minut – co zabrać do pracy lub szkoły?
Nie musisz codziennie spędzać godzin w kuchni i gotować wymyślne dania, by zjeść coś zdrowego.
Oto kilka prostych opcji na lunch w pracy lub szkole:
1. Sałatki w słoiku – sos, warzywa, źródło białka (np. kurczak, jajko, tofu) i dodatki np. (kasza, makaron lub ryż lub pestki, nasiona, orzechy).
2. Tortilla pełnoziarnista – np. z serkiem ziołowym, rukolą i łososiem lub hummusem i serem mozzarella. Do tego porcja warzyw i odżywczy posiłek w 5 minut gotowy!
3. Serek z owocami, granolą i orzechami – świeże lub mrożone owoce, jogurt lub serek (dla lepszej sytości wybierz skyr lub serek wiejski, twarożek) i dodatek chrupiącej granoli oraz zdrowych tłuszczów w postaci orzechów.
Meal prep – czyli przygotowywanie posiłków na kilka dni
Poświęć jedną godzinę w tygodniu na przygotowanie kilku posiłków do pracy lub szkoły.
Możesz przygotować sałatki, zupy, dania jednogarnkowe czy owsianki. Umieść je w pojemnikach na lunchboxy, które łatwo zabierzesz ze sobą i podgrzejesz w ciągu dnia.
Meal prep pozwala zaoszczędzić czas w ciągu tygodnia, pomaga utrzymać zdrowe nawyki żywieniowe i unikać niezdrowych przekąsek, dając pewność, że masz pod ręką wartościowy posiłek.
Zdrowe odżywianie w pośpiechu jest możliwe, jeśli dobrze się do tego przygotujesz. Warto planować posiłki i wybierać mądrze, gdy jesz na mieście.
Jeśli chcesz dowiedzieć się więcej o szybkim, zdrowym gotowaniu, umów się na konsultację dietetyczną w Oleśnie i stwórz indywidualny plan dopasowany do Twojego trybu życia!
